すっかり金山店をご無沙汰してしまっておりました。
“禁断症状”である
『SHIROMARU-BASE ギラン・バレー症候群』
が出始めたので(笑)
意を決して金山店へ。
🏍️
『いらっしゃいませ❗』厨房から元気に声をかけて下さったのは石上さんでした。カエスタさん、ラスクマンさんといった新たな外国人スタッフの皆さんも加わっていました。
【シロマルベース】(￥700円)
＋トッピングで
半熟煮玉子、玉ねぎ、キクラゲ、そして半熟玉子、
更に、
辛味噌、香油、海苔、増量ネギ。
トッピングのオンパレードです🎵
M.I.Bを思わせるかの如く、まずは鉢一面に真っ黒な香油を散りばめます。
続いてその他のトッピングを随時投入。
メチャクチャ美味しかったです。ご馳走さまでした🍴