今日から新元号『令和元年』です。
私にとって記念すべき令和の初ラーメンはここ、一風堂刈谷店と決めていました。
そして、食べるメニューも決めていました。
そう、令和元年・初ラーメンにふさわしいメニュー、
【白丸元味】です。
【白丸元味スペシャル】(￥1020円)
+半熟玉子×4個 別皿トッピング
デシャップの素晴らしさもさることながら、
改めて白丸元味の奥深い味わいを堪能致しました。
あっさりしながらもコクのあるシルキーなスープ。
小麦粉の香りと歯応えを楽しめる細麺。
新鮮でジューシーなチャーシューも実に秀逸。
『元味』にして『真実の王者』。
まさに令和の初ラーとしてこれ以上の存在はありません。
そして必須アイテムのお酢。
これでまた劇的に美味しさUPです❗
岡店長によるこの見事な麺上げ。
最早これは芸術品レベルです❗
そして刈谷店の隠れ名物・辛もやし。
刈谷店の辛もやしの漬かり具合は本当に定評があるのです。
ラーメンへのトッピングとして、箸休めとして、おつまみとして、実に優秀な隠れ名脇役です。
白ごはんの上に載せるのもvery goodです🎵
🍚
久々の白丸元味、実に美味しかったです。ご馳走さまでした🍴
さて、ここで営業時間情報です。
10連休の間、一風堂刈谷店は上記の通りの営業時間となります。行かれる方はご注意下さい。
改めまして、令和の時代も一風堂に通い続けたいと思います。
【追伸】
店頭にて岡店長にも口頭でお伝えしましたが、公式サイトの刈谷店のおしながきの【おこさまラーメン】の価格と画像が以前のままになっていますので、訂正をお願い致します。