すごい煮干ラーメン凪 渋谷東口店を訪問しました。
幸いにも行列は1名。チャンスとばかりにすぐに並びました。
勿論、今回のお目当ては、コレです❗
“ラーメンは からだにいい。”
読む者を唸らせるキャッチコピー。
食べる前から、試食意欲をそそられます。
😄
魅力的でしかも安価なトッピング。
【ベースラーメン】(￥1040円)
ラーメンに関する既製概念を覆すべく、栄養要素をバッチリ考えた特製の麺。独特のボソボソ感があり、好みがかなり分かれると思われます。
1/2プウドウの糖質ハーフ麺よりも更にボソボソ感が強いかも。
でも個人的にこの手のボソボソ麺、結構好きなのです。従って私的には全くの無問題。😌
でっかい海苔、適度に味付けされたジューシーなチャーシュー、荒っぽく刻んだ新鮮なネギ、
丼の中央に孤高の如く鎮座する、辛味に漬け込まれた一匹の煮干し。
そして全てを包み込む最強の煮干しスープ。
実に美味いラーメンです❗
当然の如く汁完。
いつもの名文句『我が煮干に一片の悔いなし』が顔を覗かせます。
実に美味しゅう御座いました。ご馳走さまでした🍴
子供の頃、煮干しが大嫌いで、味噌汁こそ我慢して飲んでいたものの、具材に混じって煮干しの欠片でも入っていようものなら、すぐさま悲鳴をあげて騒ぎ出し、その度に両親や祖母に窘められていたのを思い出します。
現在では丸かじりする程に大好きなのに・・・
そう言えば納豆やレバ刺しも、匂いを嗅ぐ事すら大嫌いだったのに、今では大好きになっていたりします。
大人になって嗜好が変わると食べれる様になるもの、というのはしばしばありますが、
もともと幼少時より偏食が殆ど無かった私ですらこうなのですから、
こと煮干しひとつをとっても、好みが別れるのは仕方の無い事なのかも知れません。
烏滸がましくも、そうした思いを承知で敢えて欠かせて頂きますが・・・
😅
実に、実に美味いラーメンです❗❗
まさに『煮干しラーメン界の帝王』と呼ぶに相応しいラーメンです❗
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