年が明けても相変わらず暖冬の日々が続きますね・・・。
毎年この時期の寒さは、こんなものではありません。体感的には有難い限りですが、やはり例年並みに寒くないと、却って地球温暖化の深刻化も考えられ不安になります・・・。
『IPPUDO RAMEN EXPRESSららぽーと名古屋みなとアクルス店』
を訪問しました。
なんと、驚きの光景が❗❗
後小路店長と永田店長がダブルキャストでした❗❗
こんな光景は滅多にありません。
(ご本人の許可を得て掲載しています)
後小路店長は『茶屋店は信頼出来るスタッフに任せてあるから大丈夫』との事で、急遽、今日はアスクル店のヘルプに来られた様です。
それにしても驚きました。まさに『夢の共演』です❗
復活してました❗味噌赤丸です。
しかも本日は偶然にも1/11。毎月11日は
麺の日。替え玉1玉無料の日です❗
でも何故か、レギュラー店の一風堂よりも30円高い、￥890円という価格設定になっていました。
(昨年どうだったか失念してしまいましたが・・・)
しかも税抜き価格なので、実質価格は￥961円という事になります。
【味噌赤丸】(￥890円)
セットメニュー【炒飯(ハーフ)】
+半熟玉子×4個 追加トッピング
さすがの盛り付けです。実に美しいです❗
キャベツと辛味噌が、
まるで羽を広げた蝶の様です。🦋
後小路さん曰く『(レギュラー店舗の味噌赤丸に比べて)少し味噌が甘めだと思いませんか？』
との鋭い台詞が。。
うん、確かに言われてみるとそうかも・・・。
でもその甘さがまたイイとも思えます。
フードコートという特製上、老若男女幅広く受け入れられる様に、レギュラー店のに比べ、そうした仕様にしてあるのかも知れません。
また、麺も通常の博多細麺になっています。
(レギュラー店舗のは中太ちぢれ麺です)
あと、出来ればほんの少しでもいいので、やっぱりコーンが欲しいですね。。🌽
価格設定も含め、色々な事情を考慮し
こうしたスタイルとなっている模様です。
何はともあれ、美味しければ全てNO PROBLEMです❗
味噌赤丸万歳❗❗
丼を横から見たところ
チャーハンも芸術的です❗
また今日もまとめて替え玉4つ
今日は、ちょっとした実験を試みてみました。
とある有名中華シェフの名言で
『炒飯の本当の実力は、冷めた時こそ分かる』
というのがあります。
実際に私はこれまでに様々なお店で
“わざと冷ましたチャーハン”
を食べて来ました。
それは店内での場合だったり、或いはテイクアウトで持ち帰ってみたりもしました。
一風堂の殆どの店舗ではテイクアウト不可となっていますので、残念ながら持ち帰って試す事は出来ませんが、
今日は時間的に余裕もあったのと、フードコート自体が平日午後のアイドルタイムで空いていたので、スマホの充電がてら、長居してみました。
小一時間経過した頃でしょうか、半分ほど食べ残し、すっかり冷めたチャーハンに匙を入れてみました。
予想通りです❗
冷めても美味しい❗❗
人それぞれ感じ方は違うかも知れませんが、やはり私の中の定説は改めて実証されました。
やっぱりチャーハンは、冷めてこそ本当の美味しさが分かります❗
同時に、エクスプレス店舗のチャーハンの技術力の高さを改めて実感しました。
ましてや本日は後小路・永田 2大店長によるダブルキャストなのですから、なおの事❗思いもよらぬラッキーな日となりました。😄
ちなみにこちらの店舗もファミリー層向けに
お子さま向けメニューがバッチリとラインナップされています。
今度の週末は是非ともご家族連れで
お近くのIPPUDO RAMEN EXPRESSへどうぞ❗
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〒455-8501 愛知県名古屋市港区港明2-3−2 ららぽーと名古屋みなとアクルス3F フードコート内
地下鉄・港区役所駅すぐ