先日の東京ラーメンショー2018で一風堂とコラボレーションした
『蒙古タンメン中本  上板橋本店』を訪問させて頂きました。

都内はじめ関東での蒙古タンメン中本さんの人気は凄まじく、遠く地方在住の我々の耳にもその凄さは伝わっており、また、コラボ販売によるカップラーメンでもその名は全国区に拡まりつつあります。
先日の東京ラーメンショー2018に於いては一風堂・河原会長のお導きで白根社長にもお引き合わせ頂き、身に余るご縁を賜り感無量でした。
それ以来、是非ともリアル店舗訪問をと願い、今回の訪問となりました。
迫力ある巨大な看板が目を惹きます。
たまたま私の所で行列は途切れましたが店内は満席です。
関東には『熱狂的信者』と言っても過言ではないまでの熱烈な中本ファンのお客さんが多数おられると聞きます。また、ネット上に於いてもその人気振りは非常に高く、特に激辛マニアの間では絶大なる支持を得ている様です。

『いらっしゃいませ❗』と、メガネの元気な店員さんが笑顔で出迎えて下さいました。名札には『主任・戸井田』と記されています。さすが総本店、とても感じの良い店員さんです。
券売機の前で迷っていると、戸井田さんが優しく丁寧にメニュー説明をして下さいました。とても助かりました。
到着したのがラストオーダー少し前でしたのでギリギリ危なかったです。
東京ラーメンショーの際にもあった
白根社長の等身大立て看板
店内中央には数々の写真と共に
白根社長直筆の書が掲げてあります
【半蒙古丼・半ラーメンセット】
(¥880円)
人気の蒙古丼、そしてラーメンとを両方食べたい!というお客さんに最適のお得なセットです。
ラーメンの種類は「半味噌タンメン」「半蒙古タンメン」「半北極ラーメン」「半冷やし味噌ラーメン」から選べます。

今回私は半蒙古丼+半味噌タンメンにしました。
どちらも実に辛ウマです❗ボリュームもたっぷり。ハーフサイズとはいえ、十分お腹が満たされます。
若い頃から辛いもの好きの私でしたが、加齢のせいでしょうか、最近はすっかり辛さのレベルが下がって来てしまい、この味噌タンメンでちょうどよい辛さと感じました。

余談ですが、
昔はCoCo壱番屋に行けば3~5辛をいつも平然と食べていたのに、最近は1辛がデフォとなってしまってますので、それもひとつのバロメーターダウンなのかもです。。

今回、リアル店舗で初めて食べてみて、改めて人気の理由が分かりました。店内のお客さんたちも、とても楽しく美味しそうに食事されていました。
更に特筆すべきは、やはりスタッフさん達です。
主任の戸井田さんです。とても感じの良い接客で元気いっぱいに店内を奔走されていました。
(ご本人の許可を得て掲載しています)

戸井田さんをはじめ沢山のスタッフの皆さんが、はつらつと楽しそうに勤務されている姿がとても心地好かったです。
次回は是非他のメニュー、そして他の店舗にも伺ってみたいと思いました。


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