IREアスティ岐阜店【博多肉そば】12/22(土)

EX店舗この冬の限定メニュー・博多肉そばを食べにIREアスティ岐阜店へ伺いました。

冬季限定メニューは全部で3種ありますが、

うち、この博多肉そばを提供しているのは、何と全国でもここアスティ岐阜店1店舗だけ❗超レアな限定ラーメンなのです。

本日は残念ながら菅田店長はシフト不在でした。男性スタッフの方が3名おられました。

『いらっしゃいませ❗』と元気に出迎えて下さいました。ただ、残念な事にどなたも名札を付けておられずお名前は判りませんでした。

【博多肉そば】(￥890円)

POPと比べると、ネギがてんこ盛りなのは

ネギ好きの私としてはとても嬉しいのですが、

肝心の甘辛煮豚肉が少なく見えてしまいます。。。

実際に食べ進めると、決して少なくはないのですが・・・

温玉の上の七味唐辛子も、わりと多め・・・。

私が七味唐辛子好きと知ってのサービスでしょうか？

でも私とは初対面の方の様な・・・

全体的に、デシャップ技術にもうひとつレベルアップが欲しいところです。頑張って下さい！

味自体は申し分ないくらいに美味しかったです。モヤシがとても良いアクセントになっています。途中、温玉を崩しながら豚肉と絡めて食べると絶品です❗

あくまで個人的な感想ですが、昨年のバージョンに比べ、豚肉の甘辛煮の度合いが少しまろやかになった気がします。あまりドギツイよりも、むしろこのくらいの方がよいのかも知れません。

ちょっぴり残念な店員さんのシーンもありました・・・。

まだお客さんが他にもいるのにもかかわらず、奥のカウンター席で横並びに座ってくつろいで談笑・・・。さすがにこれはいただけません。。

店長が居ぬ間とはいえ、以後は控えられた方がよいかと思います。。。

リンクはこちら↑

〒500-8856 岐阜県岐阜市橋本町1-10-1 アスティ岐阜2F

JR岐阜駅改札出てすぐ