先日、12/2(日)に放送された『ゲンバビト』の一風堂特集、皆さん観られましたでしょうか？
女性店長の奮戦記、実に見応えがありました。
立川店&八王子店の1/2プウドウに是が非でも行ってみたくなりました。
ローテーションがズレにズレて、久々の訪問となってしまった、栄ブロッサ店です。
今日は岡店長&角田さんのダブルキャストでした。息もピッタリのタッグによる見事なまでの手捌きは圧巻です。
お店はほぼ満席、仕事帰りであろう若い男女グループ、カップル、あと女性単独のお客さんも。
『ゲンバビトの放送以来、特に女性お一人のお客様が明らかに増えて嬉しい限りです』と岡店長もニコニコ顔でした。😄
そういえば岡店長と、先月EXイオンモール津南店で再会した白水さんとは、太宰府インター店以来の盟友同士なのでした。
先月の件をお話ししたところ、嬉しそうに思い出話を聞かせて下さいました。
お二人の昵懇の間柄がとてもよく伝わって来ました。
そして先日お会いした桂川さん、水野さんにも久々にお会い出来ました。お二人とも明るく元気に勤務しておられました。
桂川さんは今風のなかなかのイケメン。水野さんは白石美帆似のスレンダー美人です。
今やお二人とも栄ブロッサ店の中核を成す存在です。
このお二人の笑顔に会いに行くだけでも来店の価値があると思います❗
メニューを見ていると、新たなPOPが目につきました。
●赤丸ブロッサスペシャル2018
(￥1200円)
一番人気の赤丸スペシャルに餃子が付いて￥1200円。とってもお得ですね🎵
こちらの建物『ブロッサ』をあげてのクリスマス期間限定特別メニューです❗
⛄🎄✨
そして、本日のMy order all starです❗
●特製味噌赤丸・大盛(￥1130円)
更に半熟味玉子、そして栄ブロッサ店名物の切り落としチャーシュー(￥80円)も名脇役として花を添えています。
先々週の平針店の褐色の味玉子と違い、栄ブロッサ店は従来のままの、いつもの白い玉子でした。🥚
バターコーンは別皿にしてもらいました。
毎度書いていますが、とにかくこのバターコーンの出現は、待ちに待っていたマストアイテム的なトッピングです❗
🌽
みそラーメンといえば、バターとコーンは鉄板ですよね、やっぱり😄
そして、先々週の平針店・藤村さんの名アドバイスを実現すべく、岡店長にお願いして、山椒を少し頂きました。
さすが栄ブロッサ店、器もお洒落です✨
替え玉は、担担麺用の中太麺・カタで頂きまして、
更にそこへ山椒を小さじ一杯入れると・・・
メチャクチャ私好みの味に激変しました❗❗
今年のミンチに入っているガラムマサラもなかなか良いのですが、昨年まで使われていた山椒が、やっぱり懐かしい・・・
というか、ただ単に私が山椒フェチなだけなのかも知れませんが、
この強烈な香りが大好きです♥️
但し、周知の通り、屈強の和風強烈スパイスである山椒ですから、くれぐれも入れ過ぎにはご注意です。。
更に更にそこへ、いつもの定番アイテム・お酢をひとまわし入れます。
更に劇的に味変化❗❗
感無量です。。。
最後は白ごはん投入のつもりが、替え玉計4回で思ったよりハイペースで麺がスープを吸ってしまい、最後はまぜそば状態に・・・・。
一滴残らず本日も完食です❗ご馳走様でした。
そして、レジでお会計。
先日郵送されて来た、
一風堂リパブリックメンバーズカード、本日が記念すべき初使用です。
なんと、本当に500円で食べれました❗❗❗
改めて喜びと感謝の気持ちが溢れて来ました。
改めまして河原会長及び力の源ホールディングス様に厚く御礼申し上げます。
m(_ _)m