今日10月2日は「豆腐の日」。
それに因み、一風堂公式サイトでも発表のあった「白丸とんこつ豆腐」が店舗限定全国一斉提供スタートです。
記念すべきこの日に、居ても立ってもいられず、食べに来ました。
幸運にも東海地区のレギュラー店は4店舗ともラインナップされています。迷いに迷った挙げ句、最近ご無沙汰してしまっている平針店さんを訪問する事にしました。
溝呂木さんと竹内さんが麺上げとデシャップ、ホールをまひろさんや見習い中の新人アルバイトさんたちがされていました。
相変わらず平針店の皆さんは明るく元気です❗
これも谷上店主の人柄の成せる業ですね。
さて、白丸とんこつ豆腐ですが、当初は「百年豆腐」という呼称でした。今回の店舗展開を期に、呼称変更が成された様です。
同時に、同じ呼称でセブンイレブンやイトーヨーカドーでの発売も開始されるとの事。
ヘルシー志向の現代に的確な一石を投じる事になると思われます。
さて、私の白丸とんこつ豆腐が到着。
うん、やっぱり美味しいです❗
先々月から栄ブロッサ店では発売されているので私的には久びさ感は薄れますが、
改めてこの美味しさに感動です❗
以前も書きましたが、麺が豆腐に代わっただけで
見事な位に白丸とんこつスープの味わいがまるで別物に感じます。
あっという間に豆腐を食べ終わり、当然の如く替え玉を注文。
栄ブロッサ店と違い、「糖質1/2替え玉」は有りませんが、それでも充分満足です。
あと、ここ平針店といえばやっぱりチャーハンです❗
残念ながら大倉さんは研修レクチャー中につきご不在でしたが、もう一人の名手である竹内さんにお願いしました。
イケメン細マッチョの竹内さん、部活のトレーニングで更にマッチョ感が増してました。
そのマッチョマン竹内さんが作る炒飯、今日は更に冴え渡ってました❗
見るからに、まさに『漢(おとこ)の炒飯』って感じです。
同じ材料、同じレシピでも作り手によって見た目も味もブレがあるのは、良くも悪くもある程度仕方ない事。
そんなブレを楽しむのもまた愉しみのひとつではないかと思います。
(逆に言えば、全くブレないのは却ってヤバくてイヤですね。そちらの方がよっぽどコワいです)
今日はスマホサイフの特典クーポンを利用して餃子10個も注文しました。
いつもはハーフサイズの5個なので、1皿10個食べれる幸せ❗🍀
替え玉を2回して、ひとしきり食べた後、まだ更に食べたくてウズウズしてしまい・・・・・。😅
食欲の秋、美味しい物はナンボでも入ってしまうQBの胃袋が、私、QB自身に命じます。(笑)
暫しメニューとにらめっこ。
迷ったのち、なんと、もう一杯「白丸とんこつ豆腐」をオーダーしました❗
あまりの美味しさに、「どうせならもう一杯たべちゃえ！」との結論に達しました。。。
オーダーを受けた溝呂木さんも一瞬「えっ！？」との表情。
「オーダーミスではありません！もう一杯白丸とんこつ豆腐お願いします！」と私。
思わずお互い苦笑いです。。(笑)
それもその筈、1名で入店して、ひとしきり食べた後、また同じのを頼む客なんて滅多にいないでしょうから。(苦笑)😅
さて、本日2杯目の白丸とんこつ豆腐、到着です。
同時に「ハカタノチカラめし」も注文しました。
久し振りに食べましたがこれ、絶品ですね❗
上質のチャーシューを丹念に炙り、明太子と共にご飯の上に載せられています。
(温玉抜きにしてしまった事を後悔しました。次回は必ず温玉載せでオーダーしよっと。。)
白丸とんこつ豆腐には、説明書きPOPにもある通り、
すりゴマや辛子高菜で味変すると更に美味しさが広がります❗
何と2杯目はいきなりすりゴマ、辛子高菜、半熟玉子を投入❗
いやあ、もう、旨いの何のって、言葉になりません。。。😅
トドメはお決まりのファイナルベント、「白ごはん」投入です❗❗
辛もやし、半熟玉子、すりゴマ、辛子高菜も改めて載せて、混ぜ混ぜします。至福の幸せ🍀
さんざ食べて、お腹も満腹🍴
幸せな気持ちで平針店を後にしました。本日も実に美味しかったです。ご馳走さまでした。