今日は本町通り店を訪問しました。
今日はこの時間にもかかわらず大賑わい、青木さんを筆頭に勅使河原さんら皆さんてんてこ舞いでキビキビお仕事されていました。
阿比留さんは本日は勤務終了でお会い出来ず残念でした。
大混雑の影響で、いつものカウンター席ではなくテーブル席へ案内されました。
よくよく考えてみれば、本町通り店でテーブル席へ着席したのは、これが初めてでした。
今日もまた、いつもの『太つけ麺大盛』をオーダーです。
夏のこの時期、本当に何度食べても飽きません。(笑)
今日は、どういう訳かメニュー撮影したつもりが、喪失・・・。😓
こんな事は我ながら珍しいです。。。
今日は、青木さんのご厚意で、替え玉の際に『冷や玉』を頂きました。
見て下さい、この見事な迄のコシとツヤ❗
まずは、
『替え玉、やわ、赤の麺、冷や玉』です。
赤丸の麺を"やわ"にする事でいったん柔らかくなりますが、冷や玉にする事で麺にコシが戻ります。
基本的に一風堂さんの場合、つけ麺に替え玉は無いのですが、通常提供されている普通の替え玉を別途メニューとして注文してはいけないというルールは無い模様です。
普通の替え玉をつけ麺のつけ汁に入れると、それまで下がっていたつけ汁の温度を回復させる事が出来ます。
これはこれでいつも楽しんでいる手法です。
また、この際の麺は、白丸の麺、赤丸の麺、からか麺の麺の3種類から選ぶ事が出来ます。
しかし今回はそれを『冷や玉』で食べてみました。
これは、バツグンに美味しいです❗
ただ、この『冷や玉』に関しましては、今回たまたま本町通り店さんが試験的に提供して下さったものである可能性もありますので、全国の一風堂各店舗でも必ずやってもらえるものではない可能性も禁じ得ません事を申し添えておきます。
続いては、
『替え玉、やわ、からかの麺、冷や玉』
です。
赤の麺とはまた違った舌触りを楽しめます。
勿論こちらもバツグンに美味しいです❗
さて、一緒に画像に写り込んでいるのは、
追加オーダーした明太子です。
スマホサイフのスタンプが貯まり、200円トッピングのサービスが受けられるとの事で、それを使って明太子を追加トッピングしてみました。
更にそこへ追加トッピングの切り落としチャーシューを載せて
スペシャルまぜ麺の出来上がりです❗
美味くない訳がありません。(笑)
更に更にそこへ辛子高菜とお酢を加えて
もう説明不要ですね❗
皆様宜しければ是非お試し下さい🎵
閑話休題。
少し以前からですが、ここ本町通り店と栄ブロッサ店では、電子マネー支払い及びクレジットカード支払いが可能になりました。
電子マネー『iD』ユーザーの私としては、個人的にかなり嬉しいです❗
という訳で、今日もiDで支払いです❗
小銭も要らず、また、釣り銭ミスも無くなり一石二鳥。お店側にもお客側にもメリットが大きいと思います。
数年後には一風堂全店で使える様になっているかも知れません。
おそらく、時代の流れとして今後はますます電子マネーは世界規模で活躍の場を増やす事と思われます。
さて、間もなく初秋を迎える時期となりました。
帰り道、浴びる夜風が明らかに冷たくなりつつあります。バイクに乗っていると殊にそんな季節の移り変わりをダイレクトに感じる事が出来ます。
この秋はどんな限定ラーメンが提供されるのか楽しみです。
まさに、『変わらないために、変わり続ける』。
近々告知されるであろう新たなる一手の到来に、今後もますます一風堂から目が離せません。