先週の余韻が忘れられず、またもや金山店を訪問。
今日は昼間からお腹ペコペコで、ずっとこの瞬間を待っていました！
満を持して我が濃厚シロマルベースが登場！！
うん、やっぱりシロマルベース最高です！！
腹ペコも手伝って、気が付けば替え玉を７回してしまいました・・・。
いつも書く事ですが、赤丸や白丸がどちらかというと万人向けなのに対し、
このシロマルベースは一風堂のメニューにしては、かなり個性の強い味わいに仕上がっています。
言うなれば、「食べる人間を選ぶ」ラーメンと言えるかも知れません。
それ故に、通常の一風堂ファンの人でさえ「こんなの一風堂じゃない！」と否定的な意見を言う人までしばしばおられるらしく・・・
でも！！
いったんこのシロマルベースに魅了されてしまった人は、もう抜けられなくなってしまうのです・・・。
それはある意味、魅力というよりは”魔力”に近いものとも言えます。
かく言う私も、その魔力に罹ってしまった一人です。
私にとって赤丸・白丸は「スタンダードにして唯一無比」な存在ですが、
それらとはまた別次元にあるのが、このシロマルベースであるという位置付けになっています。
お腹も満腹になり、幸せな気持ちでお店を出ました。
ほんと、５月にしては実に肌寒い夜です・・・。
いったいいつまでこの肌寒さが続くのでしょう・・・。バイク乗りには一層堪えます・・・。
大満足した胃袋と対照的に、肌寒さから一抹の寂しさを感じながらバイクに乗ろうとした、まさにその時、
聞きなれた声で私を呼ぶ声が・・・
凄い奇跡が突然訪れました！
そこに立っていたのは、石原店主の姿でした！！！
そう、シロマルベース全店を束ねる、今や力の源カンパニーの若き精鋭、石原さんです！！
（金山店含め全国のシロマルベース店を巡回中で、明日は福岡の本社へ行かれるとの事。日々多忙ながらも充実した毎日を送られているご様子でした。）
久々の再会にしばし歓談。
思い起こせばもうかれこれ７年近く前、ここシロマルベース金山店オープン当時、初めて石原さんにお会いしました。
あの頃はまだシロマルベースの一風堂が東京の大森とここ名古屋・金山にしかなくて、どちらかというと、他の一風堂とは異端の存在的なイメージが払拭されない頃だった記憶があります。
当時は三角さんら他の社員の方々もいて、和気藹々としていて、あの頃から脈々とこの雰囲気の良さが現在に至るまで伝承されています。
人間的な貫禄が増しつつも、その優しい人柄と頭のキレはあの頃と全然変わっていません。
さすが、若くして暖簾分け基準に合格されただけの方です。ラーメン店店主という枠を超え、人間的にも実に尊敬に値する方だと思います。
そんな頃からの懐かしい思い出話から、最新のシロマルベースの方向性に至るまで、短い時間の立ち話でしたが、有意義なひとときを過ごせました。
あとは、こないだ放送されたジョブチューン出演時の話とかも。。。島津さんとお二人での出演、実にカッコよかったです。
（あ、FBの話するの忘れてました。。。ゴメンナサイ。。）
どうやら近いうちにまたイベントで再会出来そうです。その再会を約束し、とても暖かい気持ちでお店を後にしました。
石原さん、ご多忙とは思いますがお体に気を付けて、お仕事頑張って下さい。心より応援致しております。
今日は昼間からお腹ペコペコで、ずっとこの瞬間を待っていました！
満を持して我が濃厚シロマルベースが登場！！
うん、やっぱりシロマルベース最高です！！
腹ペコも手伝って、気が付けば替え玉を７回してしまいました・・・。
いつも書く事ですが、赤丸や白丸がどちらかというと万人向けなのに対し、
このシロマルベースは一風堂のメニューにしては、かなり個性の強い味わいに仕上がっています。
言うなれば、「食べる人間を選ぶ」ラーメンと言えるかも知れません。
それ故に、通常の一風堂ファンの人でさえ「こんなの一風堂じゃない！」と否定的な意見を言う人までしばしばおられるらしく・・・
でも！！
いったんこのシロマルベースに魅了されてしまった人は、もう抜けられなくなってしまうのです・・・。
それはある意味、魅力というよりは”魔力”に近いものとも言えます。
かく言う私も、その魔力に罹ってしまった一人です。
私にとって赤丸・白丸は「スタンダードにして唯一無比」な存在ですが、
それらとはまた別次元にあるのが、このシロマルベースであるという位置付けになっています。
お腹も満腹になり、幸せな気持ちでお店を出ました。
ほんと、５月にしては実に肌寒い夜です・・・。
いったいいつまでこの肌寒さが続くのでしょう・・・。バイク乗りには一層堪えます・・・。
大満足した胃袋と対照的に、肌寒さから一抹の寂しさを感じながらバイクに乗ろうとした、まさにその時、
聞きなれた声で私を呼ぶ声が・・・
凄い奇跡が突然訪れました！
そこに立っていたのは、石原店主の姿でした！！！
そう、シロマルベース全店を束ねる、今や力の源カンパニーの若き精鋭、石原さんです！！
（金山店含め全国のシロマルベース店を巡回中で、明日は福岡の本社へ行かれるとの事。日々多忙ながらも充実した毎日を送られているご様子でした。）
久々の再会にしばし歓談。
思い起こせばもうかれこれ７年近く前、ここシロマルベース金山店オープン当時、初めて石原さんにお会いしました。
あの頃はまだシロマルベースの一風堂が東京の大森とここ名古屋・金山にしかなくて、どちらかというと、他の一風堂とは異端の存在的なイメージが払拭されない頃だった記憶があります。
当時は三角さんら他の社員の方々もいて、和気藹々としていて、あの頃から脈々とこの雰囲気の良さが現在に至るまで伝承されています。
人間的な貫禄が増しつつも、その優しい人柄と頭のキレはあの頃と全然変わっていません。
さすが、若くして暖簾分け基準に合格されただけの方です。ラーメン店店主という枠を超え、人間的にも実に尊敬に値する方だと思います。
そんな頃からの懐かしい思い出話から、最新のシロマルベースの方向性に至るまで、短い時間の立ち話でしたが、有意義なひとときを過ごせました。
あとは、こないだ放送されたジョブチューン出演時の話とかも。。。島津さんとお二人での出演、実にカッコよかったです。
（あ、FBの話するの忘れてました。。。ゴメンナサイ。。）
どうやら近いうちにまたイベントで再会出来そうです。その再会を約束し、とても暖かい気持ちでお店を後にしました。
石原さん、ご多忙とは思いますがお体に気を付けて、お仕事頑張って下さい。心より応援致しております。