鶏の軟骨酢豚ダイエット食

昨日作ったのは鶏の軟骨を使った軟骨酢豚。

材料は鳥の軟骨、ピーマン、玉ねぎ、コーンスターチ、揚げ油


軟骨にこーんすたーちと塩、コショウをふって脂で素揚げする。

ピーマン。玉ねぎに油通しして裁量を混ぜ合わせる

本当はシイタケやニンジンも入れたかったがあいにく

冷蔵庫に材料がなかったのでだんねん。


で味付けは酢豚の素です。


味は酢豚と同じ。




豚の脂身がない分、鳥の軟骨だから脂肪は少な目だし

こりこりして美味しい。

材料は安いし、量が多く感じる。グッドよ～ん。

今日、奥歯が痛いのはこれの所為か？