なぜに日本食が無形文化遺産
富士山やなにやらとにかく文化遺産登録が盛んだが
この手の活動をしてる人の目的の本音はどこにあるのか・・・
メリットは何？観光なのか・・・
何もユニスコに認定してもらわなくとも
いいのでは？
先日テレビを見てたら
日本食、洋食、インスタント、缶詰などを
発祥元のそれぞれの国の人たちに
「これならいくら払える？」という質問をして
放送内容ではほとんどの外人がかなり高く想定していた。
日本食だけが美味いのではなく、日本の食製品は総じて
美味くて、安くて、安全で・・・
そこが売りなのではないでしょうかねえ？
え？そんな高い日本食食ったこと無いくせに・・・
そうです、そんな高級な和食は口に入れたことがありません。