ダイエットの効果と言うか・・・
まず、夕べの夕食のメニューから紹介
木綿豆腐のマーボ豆腐
材料 木綿豆腐 一丁 長ネギ 半本
肉なし肉じゃが
材料 新じゃが 糸こんにゃく しいたけ
ほうれん草の胡麻あえ
材料 ほうれん草 しろ胡麻 醤油 砂糖
このブログでベジタリアン宣言をしたが
昨日禁を破ってしまった。
それはマーボ豆腐
材料のソースにひき肉がすでに入っていたのだ
マーボ豆腐は木綿に決まっているとわざわざ木綿豆腐を
買い求めたが、絹ごし豆腐の方がなめらかで美味い。
なんと、なんと
肉じゃが（肉なし）のジャガイモ。
新ジャガなのでゴルフボール大
コレなら皮も柔らかいし、皮むかずにそのまんま煮れるしね。
これを３個食ったらもう満腹。
以外にもマーボ豆腐 半皿
ほうれん草 すべても（無論ご飯なし）
食べましたが、完全に胃が小さくなってる。
空腹感はあまり襲ってこないが、口がさみしいのは
確かで、そこを我慢すれば、勝利はわれにあり。