昨日若葉台駅のフレスポに
新しく包王というチェーン店がオープンした
という内容をアップした。
書いているうちに是非そこのラーメンを食べたくなり
他のブログでチェックしたりして・・・よだれ。
でも店に入って注文したのはねぎチャーシュー丼
小・大があり、大で５００円だったので
大を注文。
ラーメンは７００円以上だったので・・・
でも正直美味くなかった。
ご飯の上に角切りのチャーシューが乗って
その上にあさつきかわけぎの緑の小口ねぎが。
温度が中途半端。
口に入れるとご飯はあったかい、チャーシューは冷たい、ねぎは常温。
味が無い。
ご飯にたれが薄くかかっているが、チャーシューに味がない。
俺はギョーザ用のからしをしょうゆで溶いてかけて食べた。
そのくらいしないと味が無いので途中で飽きた。
でも人好きずきなのかな。
俺は２０年ほど前にねぎチャーシュー丼にはまった時期がある。
一軒の店の味に出会ったからだ。
そこを超える味に未だ出会っていない。
ねぎチャーシュー丼は普通はラーメン屋のサイドメニュー。
ところがそこはねぎチャーシュー丼の普通盛り・大盛りしかない。
ねぎチャーシュー丼の専門店？だ。
場所は環状８号線鎌田より少し瀬田側にあった。
おかみさん一人でやっている店で、カウンターのみ５・６席。
６・７ミリのチャーシューを短冊に切って白髪ねぎとたれをあえる。
それをご飯のどんぶりに乗せただけ。
その後何度か店の前を走ったが
時間的にあわなかったのかつぶれたのか
もともと昼時しか営業してなかったし、店に看板も出てなかった。
やってるときはのれんが出ているだけの店。
あの味を求めて、メニューにねぎチャーシュー丼を見つけると
注文してしまう・・・あの味をもう一度。