九州人は桂花ラーメンには心を癒されたと思う。
上京してホームシックになった時に懐かしい故郷の味。
とんこつラーメンがブームになる以前、
九州の味を求めて桂花に通った思い出がある。
その桂花が民事再生法適用を申請していたなんて・・・
そういえば最近はあまり行ってなかったなあ。
他にもとんこつは食えるし、とんこつ醤油など
味も変化したものの方が食ってみたい気持ちがあった。
しかも桂花も決して安くなかったからね。
しかし、頑張って欲しいものだ。
新宿の店の側を通るだけでかよってくる
あのとんこつスープの香り。
絶やさないで欲しい。