秋の味覚 クリトリ・・・ご飯

秋の味覚

クリですねえ。

トリと合わせて炊いたクリトリご飯。

流石にコレにお酢を入れて炊くうちは無い？

くり・とり・す･ご飯

炊き込みご飯は鶏肉が一番合う。

でもクリをむくのは難しい。

渋皮を贅沢に剥いていると

実が小さくなってしまう。

そこでお手軽なのは芋の炊き込みご飯。

昔よりクリより美味い十三里と言われる様に

お芋の炊いたんでも美味しおま。

うちの実家ではほとんど芋ご飯でしたなあ。