あ~もう、ふんとに腹がたつ。
何がって東京のスーパーの魚屋さんの
下処理の下手さ加減。
ぶりと大根でも炊こうかと買って来て
美味しく煮付けて食おうとすると
全く鱗が取れてない!
プリンとした皮が美味いのに。
口に残る小さな鱗が邪魔をする。
あらを切り身にした後に鱗は取れんだろう。
切り身にする前にちゃんと鱗とって置いてくれよ。
煮物でなくても焼いても同じやん。
下手な干物もそう。
赤目なんかも小さめのものだと鱗が残ってる。
しょうがないから、エボダイやさばやさんまの干物しか口に入らないやんけ。
それとも何か、あんたらあの鱗が気にならんと言うのか?
鱗もバリバリ食うんかい?
ほ~食うとこみてみたいわ!
かと言って町には鮮魚店なんかなくなってるし・・・