ブログネタ：あなたの家の定番カレーはどんなカレー？
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最近インドカレーにはまっている。
バターチキンカレーやほうれん草のカレーが好きだ。
ほうれん草のカレー
これを自宅で作るようになった。
ほうれん草を一把、茹でたあとにミキサーに掛け、
カレーを投入して煮る。
これを冷凍パックに3つほどに分けて入れ、
それぞれ必要なときに解凍して
カレーに入れている。
例えば、ほうれん草カレーにチキンを炒めて入れたり、
シーフードを入れたりして
基本はほうれん草カレー＋その日のオリジナル
解凍して再びカレーを足すため、１パックがまた３～４人前に増えるので
一回下ごしらえをしておくと１２～１５人前くらいにはなる。
毎回ほうれん草をゆでなくていいので
結構楽ちんです。
味は・・・・そのたびに違うので
なんとも・・・自信が無いが、そのうち上手いサグカレーを
作れるようになるだろう。
これ食うとおなかの調子よくなるので
いいよ～
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