またまたペプシが日本味商品として
小豆味を出している。
紫蘇もきつかったがこれは相当きつそう・・・
ところで、今日の本題はこれではない。
フリチンのお勧め小豆料理。
料理？とは言わないか？
それはお汁粉・ぜんざいなんですが、
酒を飲まなくなってからは嗜好が変わって、寒い日にはこういうもので
カラダを温めたくなるんです。
基本は普通のお汁粉なりぜんざいなりを基本に。
ただこれらは男性には甘すぎるし、べたべた感が残っていまいち。
そこで、これを抹茶で薄めるんです。
個人的に抹茶汁粉・抹茶ぜんざいと呼んでます。
・・・ひねりの無いストレートなネーミングだね。
甘さが抑えられ、食べた後の爽やかさが
お勧めポイントです。
やってみてください。
んとに、さっぱりします。
抹茶でなくとも、玄米茶やほうじ茶でも美味い。
食い物に特許があれば申請したいくらいです。
実用新案かな。