ファミレスのバイト。
新人なのでまずは洗い場担当です。
昨日は２１時からラストまで。
一番混んでる時間を過ぎたところ・・・
つまり洗い物が山のように溜まっている状態。
俺が交代した時点では、戻ってきた洗い物を
置く場所が無くてウウィターさんもとにかく重ねて
サービスに戻ってしまう・・・
その山を壊さないように洗い場のシンクの中につけては
洗い、山を少しずつ減らして頑張っていた。
でも作業は急がないと・・・
前任者とやり方が違う。
紙ナプキンやつまようじまでシンクに浮かんでる・・
俺は徹底的に皿のゴミはゴミ箱に捨て、洗い物だけをシンクに・・
でないとシンクがゴミタメのようになっているダロ。
あ～やりずれえ。
で、案の定山が崩れて皿がガラガラガッシャン・・・
やっちまったあ。
しょんぼりしてる暇はない。
ステーキの皿が足りないぞ、先に鉄板を洗ってくれー
グラスが足りないからグラスをあらえー
シルバーが足りなくなるからシルバーを洗え！
手は石鹸で泡だらけ・・・グラスの入ったトレイごと取り落とす・・・
パリン、パリン、ガシャン、ガシャン・・・・
店長があわてて飛んできて
「何枚壊せば気がすむんだ！利益率がどーたらこーたら・・・」
ま、割ったのは俺だし・・・謝るしかないか。
「すみません」
「不注意なんだよ」
返す言葉もない
「気をつけます」
「気をつけるじゃすまないんだよ」
「すみません」
謝っても割った皿は元通りにならないが・・・
皿割れた～・・・皿割らぬ神にたたりなし・・・割るつもりはさらさらない・・
などつまらぬ駄洒落が頭に浮かぶ。
「何をニヤニヤしてるんだ！」
「あ、いえ、すみません」
駄目なんだよね。神妙な顔をしなきゃ行けない時に限って
笑ってしまう変な癖。
葬式だの、卒業式だの、こんなシュチュエーションでも
笑ってしまう。
昨日は「クビ！」の言葉は無かったけど
次回はクビを洗って覚悟してバイトにはいろう。