ブログネタ:ワサビ、カラシ、唐辛子、好きな辛さはどれ?
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香辛料は大人の味ですから。
欠かせないですよ。
脂っこいものにわさび、からしはいいねえ。
たとえばステーキにはわさびをちょっと乗せて食うと
さっぱりしてうまい。
トンカツなんかは芥子をたっぷり溶いたソースで食う。
鼻にツーンと抜けるくらいの芥子でとろとろになったくらい
のソースをつけて食うとご飯がいける。
唐辛子もうどん、蕎麦にはいいねえ。
なんて偉そうに行ってるが実は小学生の頃は
一切入れてなかった。
こんな思い出がある。
小学生の悪友と遊園地に行った。
学校が終わってからいったので
4時頃にお腹がすいてきた。
そこで少ない小遣いをポケットから出して数えてみると
素うどんなら食える。
清水の舞台から飛び降りたつもりでうどんを注文。
小学生ですからもう贅沢気分ですよ。
で、二人で向かい合ってうどんを食べようとしてると
悪友が「唐辛子かけろよ」「いやだよ」
「うまいって」「辛くなるからいや」「ほらっ!」
と言って嫌がる俺のうどんにトンガラシをかけた。
俺は怒って「もう、食わない」と箸を投げた。
友達はそんな反応がかえってくると予想してなかったのか
ちょっとびっくりしたみたい。
でも、お腹がすいているので友達がうどんを食っているのを
観ているだけじゃ我慢ができず、箸を伸ばして
少し食ってみると大して辛くないし、そのトンガラシの
不思議な匂いが鼻につんと来て、食欲が出てきて
気がつくと全部食っていた。
それからうどんを食うときはトンガラシを入れるようになった。
食わず嫌いだったわけで。
今考えると友達に悪いことしたかなあ。