ブログネタ:はしっこが美味しい食べ物は?
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切り落とし。
よくそういう呼び名で呼ばれている端っこの部分。
見かけが悪いので値段も安い。
しかも、美味い。
俺の端っこの推薦物は焼き豚。
コレはなんつったって端っこにかなうものは無い。
タレが絡みやすいし、香ばしい部分だ。
俺は焼き豚を購入する際には形の悪い
でこぼこのいびつな奴を選りすぐって買う。
そのほうが端っこが多いでしょ。
コレを細かく刻んで白髪ねぎと混ぜて
ねぎチャーシュー丼にして・・・ああ、くいてえ。