狂牛病以来レバ刺しが食える焼肉屋を見つけるのが大変！
B級のお店しか行かない私の行動範囲ではほとんど見かけなくなった。
昔は生肉大好きで、生ホルモン・・・牛の脳みそとか金玉とかどこの部分か解らないユッケを
食わせる店が新宿御苑前あたりにあって、通ったものだが
狂牛病のニュース以降恐くていけなくなった。
そして店は・・・時の流れか、なくなった。
考えてみれば狂牛病の危険部位ばっかり、しかも刺身で食わしていたのだ。
その頃は国産牛だかアメリカ産だかオージーだか気にもしなかった。
六本木のアマンドを斜めに降りる芋洗い坂の途中に焼き鳥屋があって
ほとんど生のレバーを串にさして焼いていた。
もとい文章がおかしい、どこの店も生レバーを焼いて売るのだが（当たり前や）
その店は希望を言えば、ほとんどレアの状態のレバーを食わしてくれた。
新鮮さに自信があったのだろう、が、おそらくそこも狂牛病でやめたか・・・・
最近は夜の六本木も行ってない。
昔は会社が神谷町だったので飲むのはほとんどあの街だったのだが。
しかし、疲労してくる体が生肉、生レバーを求める・・・
アレを食えば元気になれる気がする。
つまり体は疲れているという信号なのだ。
どっかに自信を持ってレバ刺しやユッケを食わしてくれる店は無いのかなあ？