騒ぎ出すけど・・・ふりちんは鍋があまり好きではない。
え～っ！ってな声も聞こえそうだが、あえて言います。あまり好きではない。
まあ、鍋にもいろいろありますのでいちがいにいえませんが、
いわゆる冬の鍋＝寄せ鍋が苦手。
寄せ鍋の最後のグツグツ感が駄目なんですね。
人によっちゃあのグツグツが好きな人もたくさんいそうだけど・・・
好きな鍋は 湯豆腐・・・水炊き・・・おでん・・・すき焼き、あ、すき焼きも最初の頃のすき焼きで
グツグツになるとイヤかも。
要は材料がごちゃごちゃになってくるとイヤなんです、解りますか？
例えば・・・なんでもご飯に一回乗せてから食べる人いますよね。
ご飯をお皿代りにして食べるみたいな・・おかずの汁をいったんご飯にうつして、食べるみたいな
のがイヤなんですよ。
焼肉をアミから取っていったんご飯に乗せてちょんちょんってしてから食べる・・・
ご飯に焼肉のタレが付いて美味しいという考え・・・
ありなんでしょうが、ご飯はご飯で白いままで食べたい。
そう思うんです。
うちの母のしつけだったんでしょうか、それをやると叱られた。
小皿に取って口に入れる。そしてご飯を口へ。
これが親子丼とかカレーとかそういう食べ方をするものなら、ご飯に味がついてもいいんですけど。
白いご飯を汚すみたいな気がして・・・口の中で混ざる分にはいいんです。
鍋も最初の頃の材料がエリアごとに分かれて煮てる頃はいいんだけど、エリアが一緒になって
くると、あーあ、みたいな、もう残念みたいな。
それが鍋の楽しみ方だと言われると、は～そうなんだ、俺には鍋は似合わないんだと考えてしまう。
微妙な感じなんですけど
例えば・・・うちの子はカツ煮が好きなんでよく作ってあげます。
その時でも私としては カツ煮はカツ煮として食べて、ご飯のおかずにして欲しい。
子どもはカツ煮をご飯に乗せて、いわゆるカツ丼風にして食べるんですが
それが残念なんですよ。
だったら最初からカツ丼を作ってあげるのに・・・という考えなんですね。
子どもの意見は「だって乗せたほうが美味しいじゃん」そうでしょうよ、味がしみて美味い。
でも何も白いご飯を汚して食べるなと言いたい。
口の中で噛み合わせながら味を楽しんでくれよ・・・なんです。
以前も書いたことがあるけど、シチューをご飯にかけて食べる？
みそ汁をご飯にかけて食べる！？
カレーを全て混ぜてから食べる？
シチューはシチューで食べて欲しい。
味噌汁は味噌汁で食べなさい。
カレーは端から食べる分だけスプーンで混ぜて食べなさい。
出来ればスプーンに白いご飯を取り、その先にカレーをつけて食べなさい。と言いたい。
丼物は大好きなんです。だからご飯に汁が付いたから駄目とも違うんですね。
ただそれをそれとして作ってないのに、ご飯に乗せるな・・・自分でも説明が上手く出来ない・・・
焼肉をご飯にちょんちょんして食べられるのはイヤだけど、最初から焼肉丼はOKなんですよ。
鍋って製作者の意図が保たれるのは最初だけで、後はぐずぐずになるでしょう。
まして熱が通ると材料もぐずぐず・・・エリアもぐずぐず・・・豆腐も野菜も肉も・・・ぐずぐず
あーもう駄目だ・・・となっちゃう。ましてそれをご飯にちょんちょんなんてされると
「ご馳走さま」と言いたくなっちゃう訳で。
どなたか理解してくれる人、自分もそうだッて言う人いませんか？
潔癖症とも違うと思うんですが、食にはそういうこだわりがあるんです。
そんな私は牛丼が大好物で、カレーも最後に鍋に残ったカレーにご飯をぶち込んで食べる鍋カレーが
大好物で、玉子かけご飯が大好物で・・・自分で説明がつけられない・・・・