ブログネタ：鍋をするなら何鍋？
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実はまだ食ったことのない憧れ・・・というか理想の鍋。
それは貝鍋です。
入れるのは
カキ・赤貝・あさり・ハマグリ・サザエ・あわび・白貝など
何でもいいんです。
貝好きの私のとっては
カキは出汁が出るのではずせないでしょう、あわびは高いのでなくても我慢。
野菜は白菜か葱のみでいいでしょう。
貝は長く煮ると硬くなるのでしゃぶしゃぶ風にさっとくぐらせて。
ポン酢か酢味噌風でいけるかも・・・
あ～食ってみてェ