ブログネタ：好きな焼き鳥の種類は？
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正直焼き鳥よりも焼とんのほうが食べる回数が多い。
焼き鳥の時は正肉に梅とか紫蘇とか巻いたものがさっぱりして好きですね。
昔はねぎま・鳥皮も好きでした。ぼんじりこないだ食ったら油がきつくてイマイチでした。
最近好みがさっぱり系に変わってきたのかな。
しいたけ・銀杏・しし唐・ねぎも焼き鳥に入りますか？
入れてもらえませんか？これらの野菜は塩で行きますが
基本はたれ好きです。
さてさて焼とんはかしら・レバーが好みですね。
酒を呑んだ頃は塩で粋がってましたが、最近はたれで註文します。
塩はどこでも同じ（岩塩とかあるが）、たれはその店の味があるから。
たれ好きです。
落語の世界では隠語で女性のことをタレと呼ぶそうですが、それもタレ好きです。
ちなみに最近は焼肉にも塩ダレが出てきましたが、イマイチ。
豆板醤とコチュジャンを溶かして甘辛ダレを楽しみます。
塩は牛タンだけだね。