ほうらいせん わ 久々の日本酒の紹介です。 地元、愛知の酒。 蓬莱泉の純米吟醸 和です。 こちらの蔵のお酒は甘口タイプが多いです。 以前にも書きましたが甘み=旨みだと思います。 出荷時期限定で熟成タイプもあるので、飲み比べると良いかもしれません。 いっぽ