こざえもん | いっぽのあしあと

いっぽのあしあと

2005年4月開業の壱捗の足跡

たまには日本酒も。


小左衛門 純米吟醸 美山錦。


岐阜県瑞浪市のお酒です。


年間通して供給されている商品は、この1種類しかないようです。


酒度はプラスですが、心地よい甘みを感じます。


辛い酒が良いという方もいらっしゃいますが、旨さと甘さは結びつくんだと思います。


この辺りの酒ですと氷を浮かべて飲んでみても美味いです。


飲み方を固執せず、自分が飲みやすく、その銘柄に合う飲み方を見つける。


そんな風に飲んでみると楽しみも広がります。


いっぽにくきゅう