期間限定
山崎 洋介Chef 監修
2016/03/14製造
人気店
『俺のフレンチ』とカルビーポテトチップスのコラボレーション！
『俺のフレンチ』山崎シェフ監修のもと、新メニュー「うにとカラスミの極上クリームソース」の味わいを再現しました。
まろやかなクリームソースに、うにとカラスミの独特で濃厚な風味が合わさった、極上の味わいをお楽しみいただけます。
山崎 洋介
1978年10月生まれ、「大阪全日空ホテル」、関西のレストランで修行後。渡仏。「La Table du Lancaster」★「Restaurant Senderens」★★パリのビストロ「Les Petites Sorcieres」などで経験を積んだ。帰郷後、セントレジスホテル大阪「ルドール」副料理長を経て、2014年10月より「俺のフレンチKAGURAZAKA」料理長を務める。