生産農家限定 北海道女満別(めまんべつ)産新じゃが100%使用
上原さん家の新じゃがです
2009/09/30製造
愛情こめて、丁寧に育てたじゃがいもです。
種芋の時に少し*温度をかけることを、「芋を進める」と言います。
いま、私はその進んだ芋を植えることによって、熟す期間を早めて粒揃いを良くし、品質の良いじゃがいもを作ることに取り組んでいます。生産者の顔を見て、「こういう人が作っているんだ」と安心して食べていただければ光栄です。
*ビニールハウスの中で日光に当てることで発芽を促進しています。
女満別は美しい丘陵風景が印象的な地域です。
オホーツク、知床の空の玄関口でもあり、気候もよく農業が盛んな土地です。
