- 勝ち続ける経営 日本マクドナルド原田泳幸の経営改革論/原田泳幸
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何をどうしたら
瀕死のマクドナルドを再建することができたのか
マクドナルドが赤字だった頃
私はマクドナルドのハンバーガーは
油の質が合わなかったのか
おいしいとは思わず
口にしなかったのですが
今は普通に食べるようになりました。
コーヒーの味も専門店よりは落ちますが
それでもおいしくなった。
それはおそらく原田社長が実践した経営改革の
明確な効果の一例なのでしょう
提供するサービスの本質的な価値を高め
常に新しい製品を送り出し
店舗のスクラップ＆ビルトは大胆に進める
特に目新しいことはしていないのに
やるべきことを果断に着実に推し進める
そこに原田経営の本質があるのかもしれません。