ラーメン通ではないですが今日は埼玉県蓮田市にある
ひのでやさんに初めて行ってきました。
注文したのは定番のひのでやラーメンと餃子
はまぐりラーメンも人気らしく両隣の方も食べてました。
で、スープの味は魚介味。麺は歯応えのある細麺のストレートかな
自分的には何か一つ強い個性があると良いかも・・・
でも美味しいラーメンでしたよ。

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