試食をしてました。
バターのいい香りにつられてカボチャをパクリ。
美味でございます。
で、つい買ってしまいました。
早速、晩御飯用に蒸し焼きにしようと
ワタと種をスプーンでグサリ。
いつも思うけど、種、いっぱいありますよね～。
捨てるの何だか勿体無い。
プランターに撒いていけるとこまで
育てようかしら。
あ、食べれるんだっけ。
と、思い立った私は、ブログで検索してやってみました。
まずはワタをある程度取り除き、
ザルに入れ、ガサガサとお米を洗う時みたいに洗ってみたら、
ワタもほとんど取れ、
キッチンペーパーで拭き、
リードでサンドイッチな感じで乾かす。
ここまでしたら蒸し焼きカボチャも食べ頃になってました。
味見という名のつまみぐい。
美味しいわぁ。
種はあといったん乾かすので
挟んだまま放置。
娘をリンクに。
スケートの貸し切りが終わり帰ったのが10時過ぎ。
種もかわいてるので少しもんで剥がすと、
ホームページどおり薄皮もほとんど取れてる～～
後はお皿に並べて冷蔵庫で乾燥だわさ
このづづきはまた今度。
さてちゃんとできますでしょうか？