ほんのちょっと残っていた使いかけの大根。
冷蔵庫ですっかりしなびていたので…
細く切って、晴れた日に干しました。
Before
After
切り干し大根にすれば、美味しく食べられるもんね
9/15 晩ご飯
◆茄子とまいたけのパスタ
◆キャベツとゆで卵のサラダ
◎ひとこと
まいたけが安かったので、たっぷり使いました。
和風のような洋風のような…？でもミートソースなので洋風かな。
9/16 昼ご飯
◆焼きミートパスタ
◆パインヨーグルト
◎ひとこと
昨晩の残りのパスタソースを再利用。チーズをのせて焼いただけ。うまうま
9/16 晩ご飯
◆ご飯
◆茄子と油揚げの味噌汁
◆もやしと豆腐のあんかけ風
◆鳥胸肉のつくね焼き
◆ピーマンの塩胡椒炒め、ゆで卵、ミニトマト
◎ひとこと
つくね焼きは、クックパッドのレシピを参考に作りました。
自分で胸肉を粗ミンチにするんですが、食感が良くてすごく美味しい！
やっぱり人気レシピだけありますね
9/17 昼ご飯
◆コーン炒飯
◆きゅうり、ミニトマト
◎ひとこと
冷蔵庫にイマイチ何もなくて
コーン、かにかま、卵で炒飯を作りました。
塩胡椒だけですが、美味しかったです