最近のご飯記録です。
7/6 昼ご飯
◆ご飯
◆生卵
◆納豆
◆生姜のおかか和え
◆スパサラダ(トマトとピーマンを＋)
◆加賀揚げ
◎ひとこと
この日は午前中に家庭菜園で農作業をしたので、しっかり昼ご飯
久しぶりに納豆を食べました。何でも食べられるようになってきたみたい。
7/6 晩ご飯
◆ご飯
◆じゃがいも・ワカメ・油揚げの味噌汁
◆アジの干物
◆スパサラダ(＋ブロッコリー)
◆トマトときゅうりの冷や奴
◆ニラ入り卵焼き
◆かぶのぬか漬け
◎ひとこと
なんだかお腹が空いて品数が多くなっちゃったな
でも実際は量は食べられないんですよね。「たくさんおかずあって満足～」という感じ。
7/8 昼ご飯
◆スパグラタン
◎ひとこと
火曜にスパサラダを作りすぎてしまい…連日出してたらいよいよ旦那も飽きてきた様子…
本日責任持って食べきりました
スパサラダに、ブロッコリーとエビ、ホワイトソースをかけて、チーズをのせて焼いてみました。
カロリーが気になるので、ホワイトソースはバターぬきで作りました。
耐熱性の器に、小麦粉・コンソメ・塩胡椒・低脂肪乳を入れて、ダマがなくなるまで混ぜる。
あとはレンジでとろみがつくまで加熱するだけ。お手軽で美味しかったです