茶碗蒸しを作りました
シリコンスチーマー、退職する時に2人からもらって、オレンジと赤の2個あるんです
欲しくても持ってなかったので、嬉しかったなあ。今も毎日使ってます。
自分メモ
卵 2個
出し汁(干ししいたけでだしをとる) 220cc
スライス干ししいたけ 5かけ
醤油 大さじ1
白だし 大さじ1
具：かまぼこ、刺身まぐろ、みつば
①具はシリコンスチーマーにセッティング。
②卵をほぐす
③卵の中にだし汁、醤油、白だしをイン。
④容器にこしながら入れる。
⑤500Wで5分→その後200Wで1分30秒 完成！
違うレシピ参考にしたけど、最初に5分やると強すぎてブクブクしてスが入ります。
美味ですが、加熱時間を考えなおさねば