自分の中では好みの仕上がりになったので、メモ
みかんを乗せたら鏡餅のようですが
モンブランの土台です。焼き色をつけた台に、クリーム部分を丸めてのっけたもの。
使う道具は、100均の化粧品コーナーに売ってるシリンジ
粘土がつかないように、あらかじめ内筒にオイルを塗っておきます。
モンブラン
のクリームは、今までグレイスホイップタイプ＋黄土色を混ぜて作っていたんですが、どうもゆるゆる～で扱いにくかったので、試行錯誤していました。
今回、木粉粘土とハーティでいい感じにできたので、メモメモ。
木粉粘土：ハーティ＝1:2くらいで、黄土色を混ぜました。
で、こちらの粘土を細長くして、シリンジに入れます。
ちょっとはみ出しすぎたｗ
で、全部一気に にょーーっ と搾り出します。(力は要りません。気持ち良いです。笑)
そうそう、土台には、ボンドを塗っておいて。
さっき搾り出したクリームを、下からくるくると巻いていきます。
で、上までいったらひとまず完成～
とてもシンプルなので、色々デコレーションをしていきたいと思います
栗も作っておきました。
本物のモンブランが食べくなる…