市場への出荷方式は「共選」と「個選」があります。
共選と言うのは、農協や経済連単位で出荷するもので、
個選は、生産者が単独で市場に出荷するものです。
農協などの非常に厳しい選果基準を満たしたものが『共選』、
それに対し「個選」とは共選のレベルまで達しなかったものが、
生産農家さんの責任において出荷されているものです。
多少形や色の具合は良くなくても、味には大差がないものが大部分ですが
生産者によってランク付けは様々なので中には
喜ばしくないものまで出荷されてしまうこともあるのが現状 (＞_＜)
あとは出荷組合がJAなのか、その他の組合なのか、それも重要なポイントになります。
この画像だととぴあ浜松が共選者名になっています。
個選・共選や生産者に気をつけていくと不味い商品に当たりにくくなっていきますよ！！