アイスプラントって知ってますか？

アイスプラントという新野菜はメタボ対策に効果があるとか。

佐賀県で雫菜という名前で栽培されています。

アイスプラントという野菜をご存知ですか。

名前の由来は表皮に塩を隔離するための細胞があるため、

葉の表面が凍ったように見えることから、「アイスプラント」と呼ばれています。

このアイスプラント、注目されているのは外見だけではなく、

含まれる成分がメタボ対策に有効かもしれないからなのです。