静岡県富士市在住のiPhoneアプリ開発者ブログ -38ページ目

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富士川の安くておいしいお鮨屋さん「松栄寿司」

富士川にある安くておいしいお寿司屋さんに行って来ました

その名も

松栄寿司

特上すし4人前

うに。新鮮でうますぎる！！！
今まで食べた中で一番おいしかったです
うにってこんなにまろやかなんだなーと感じました

写真はないのですが、あなごも絶品でした
あなごはあまり好きではなかったのですがふんわりとしてて大好きになりました

タイの皮焼き、油がたっぷり乗っています

刺し盛。毛がにが主役です
もちろん、甲羅に熱燗を入れてかに味噌を堪能しました
中トロ、タイ、アジ、かつおなど贅沢に盛られています

飲み物は、ビンビール1本、熱燗3合、ウーロン茶
追加で、うにやアナゴなど追加

かなり満腹満足なほど食べましたが、ひとりあたり6000円を切りました

普通の食事でしたら5000円切るのではないかと思います

いつもは回転しているお寿司なんですが回転していないお寿司はやっぱり最高ですねw
そんなに値段も高くないのであのウニとあなごを味わいにまた行きたいと思います。

ちなみに人気店ですので予約していった方がいいですよ
松栄寿司
静岡県富士市南松野2761-2
0545852063

TabBar で ActionSheet を表示させると一番下のボタンが押せなくなる

Tabbar ベースのアプリでActionSheet を表示させると一番下のボタンが反応しない場合がある

下記のコードだと ActionSheet を表示したときに Tabbar の領域が反応しなくなる

[actionSheet showInView:self.view];
//self は UIViewController のサブクラス

Tabbar ベースアプリの例（Skype）

下記のように ActionSheet を表示させるとCancelが聞かない
なぜか、Skype はできている

ということで調べてみたら

- (void)showFromTabBar:(UITabBar *)view;

を発見

でもこれだと、引数に UITabBar が必要でスムースにポインタを取得できない

無理矢理キャストして

[actionSheet showFromTabBar:(UITabBar)self.view];

としてみたところ、タブバーの上部に表示されるようになった
Cancelボタンも反応する
でも見た目が微妙

でさらに調べたら
[actionSheet showInView:self.view.window];

でうまくいきました

「静岡deはしご酒」でもらった酒粕を使った料理に挑戦

先日、静岡でdeはしご酒に行き、はしご酒コンプリートの粗品として酒粕をいただきました

で、これをどう消費しようかなーと当日スタッフとして活躍していたI先輩に相談
酒粕を使った料理を作ってみようということになりました

メニューは、粕汁と酒粕入りハンバーグ
ということで、男の感性（？）で料理開始ぃー！

鮭、大根、人参、しめじ、ねぎなどを入れ、味噌とお湯で溶かしてのばした酒粕を投入
鮭の油がほどよく出てコクがあっておいしい、☆４つです。
☆☆☆☆

続いては酒粕入りハンバーグ
玉葱をみじん切りにし牛と豚（メキシコ産でない）のミンチ、パン粉、玉子、そして酒粕をちぎって投入！
白く見えるのが酒粕です（酒粕をお湯でのばせばよかった）

粘り気が出るまで手で練り、手のひら大の大きさにわけ両手でキャッチボールして空気を抜く
落としそうだなと思っていたら
やっぱり落としました
それも床にモロです
でも3秒以内で救出したのでOKに

で、焼き開始
両面をこんがりやき
8割りくらい火が通ったかな～というところで
蒸し焼きをするために日本酒を投入、日本酒の香りがあたりを立ち込めます

焼き上がり、おいしそうです
ソースは残った肉汁にケチャップとソースを混ぜて火を少しかけたもの（なぜかソースは洋風！？）
見た目はすごくおいしそうなんですが・・・
酒粕が具としてモロ残ってしまっていて、酒粕がなければおいしいという燦燦たる結果orz
酒粕はお湯でのばしてからの方がいいです
☆