ヘルシー

この休みはずっと家にいたので

こんなの作ってみました


野菜だけで作ったカレー

なんと水は一滴も入れてません

材料は
トマト２個
たまねぎ２個
なすび２本
ニンジン１本
にんにく１片　ここまではうちで取れた野菜

バナナ１本
ジャムスプーン１
ヨーグルトスプーン１
豆乳５０cc
塩　少々
ローリエ１枚

これを２日かけてコトコト煮込むと
野菜がとけてトロトロに( ´艸｀)

水を使ってないので
野菜本来の味がしてすっごく濃厚になります

あとはカレー粉を入れるだけ
一度やってみて
他のカレー食べられなくなるほど美味しいよ

そして何よりめっちゃヘルシー

お子様いる方は豚ミンチ入れると
ボリュームアップできます


ただ･･･
よほど暇があるときにしか作れないのが難点かな