今朝起きて、窓を開けたら
めずらしい来客がありました。
クワガタくんです。
夜行性のはずなのに、すっごく元気で
持ってないと動き回って、写真を撮らせてくれません
わたしは・・・
こんなことがたまぁ～にあるところに住んでます。
カブトムシはちょくちょくだけど、
クワガタは珍しい
なので、お向かいの男の子（小学生）にプレゼント
すっごく喜んでくれました。
そして、今日は
減塩（高血圧予防）とダイエットを病院から言われ、
パン好きなのにパンを我慢している母のために
塩抜き、低ＧＩのパンを焼いてみました。
ライ麦粉100％パンです
普通のパンは焼いたことあるのですけど
ライ麦100％のパンは初挑戦です。
サワー種もなかったので
ネット調べて、黒ビールで挑戦してみました。
さて、味のほうはというと・・・
母いわく
「独特の酸味があって美味しいやん。
食べ応えあるし」 とのこと
でも、アルコールに弱いわたしは
ほのかに香るビールに・・・酔っ払いそうになってました。
ん～
ライ麦パンって難しい・・・と思いつつ
生地こねで、ちょっと筋肉痛になった１日でした。