iPhoneでメールを転送(返信)すると文字化けしてしまう

トラブル内容：iPhoneのメール「*****@i.softbank.jp」でメールを転送(返信)すると文字化けしてしまう
相談者：多数

iPhoneの「*****@i.softbank.jp」のメールを利用して、受け取ったメールを転送（返信）すると、相手側で「文字化けしてメールが読めないよ！」ということがよくあります。
文字化けしたメールを受け取った側に、文字コードを「Unicode（UTF-8）」に変更してもらうことでも解決するのですが、相手側に面倒をかけるのは心もとない・・・。
ということで、いちばんスマートな解決策を紹介します。

>>詳しくはこちら
iPhoneでメールを転送(返信)すると文字化けしてしまう