ホタルイカ

こんばんは。

部屋の中に西日が差し込んで、結構明るいなあ、と言って撮影したのにこの暗さ！とても見にくい写真で失礼します。

この春初めてのホタルイカを買ってきて食べました。半分は酢味噌を付けて食べて、残り半分は甘辛く煮付けてあります。

昔は苦手だったホタルイカですが、近年食べられるようになりました。次は、イカのワタを使った塩辛に挑戦してみようと思っています。

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