おはようございます。
お魚の味噌焼きシリーズの、今日は“真タラ”バージョンです。サワラや生鮭はよく作っていますが、真タラは初めて作ってみました。コロッと身が崩れやすいですが、味は美味しいです。端っこの味噌がちょっと焦げた香ばしさも良いですね。
他には、ちくわのサッと煮、切り昆布の煮物、レンコンのきんぴら、上段は、ぬか漬けの赤大根、カブ、普通の大根、白菜の塩麹漬け、カブの葉っぱの塩もみ、梅干しでした。
雨が上がったら、晴れてくると、天気予報は言っているけれど、何だか暗～くなってきたよ。本当に晴れるの？
