おはようございます。
マンダイの切り身を今朝、再び焼きました。中トロの切り身と普通の切り身と両方少しずつ詰めています。脂が少ない魚の切り身なので、油を使った料理法が向いていると思っていましたが、味噌漬けはヘルシーで簡単で良いですね。
他には大根の葉っぱの炒めふりかけ、えのきと青ネギのトロ煮、小松菜のごま和え、ぬか漬けのカブ、人参、大根、白菜の浅漬け、カブの葉っぱの塩もみ、梅干しです。
一年で一番寒い時期に入ってきましたね。今週は、初雪も降るとか・・・。だーりんも私も、今のところ風邪はひかずに頑張っています。冬を乗り切れば、春がやってきますね。もう少し頑張ろう～！
