さばの味噌煮と焼きネギ弁当

おはようございます。
さばの味噌煮缶と焼きネギのお弁当です。焼きネギ・・・って料理と言えるかどうか分かりませんが、ネギをグリルでこんがり焼いて、お酒と醤油に漬け込んだだけです。焼き漬けです。ネギの白いところって、焼くと本当に甘みが強くなって美味しいですよね。太いネギならなおさら美味しいですよね。

長ネギをたくさん買った時の常備菜をひとつ覚えました。ネギを買ったら青いところはネギ味噌へ、白いところは焼き漬けで決まりですね。お酒のおつまみにもグー！