ブリ大根と長ネギの焼き漬け

こんばんは。
今晩は、昨日に引き続き、ブリ大根をいただきました。昨日よりもさらに味がしみしみで美味しかった～。それから、冬に入って美味しくなってきた長ネギをグリルでこんがりと焼きました。焼くと甘みが増して美味しくなりますね。

いい感じで焦げ目がついた長ネギを、醤油ダレに漬け込みました。まだ一切れ二切れ残っている鮭の焼き漬けの入ったホーロー容器に、熱々の長ネギを投入しました。

ウマウマ～。