こんばんは。
今日は餃子を焼きました。餃子は、もうずいぶん長いこと、我が家では作っていませんね。お肉をほとんど食べなくなって、さかな中心の食生活になってから、作らなくなりましたね。
たまには食べたいよね～。と話していたら、だーりんが、買ってきてくれました。仕事帰りに立ち寄れるところに、餃子のチェーン店が出来たそうです。・・・ちなみに、将棋の駒のような名前の有名なお店ではありませんよ。
冷凍パックになっていて、凍ったまま家庭で蒸し焼きにすれば食べられます。形は一般的な細長い形ではなくて、丸っこい形です。
フライパンでだーりんが焼いてくれました。ちょっとこんがりし過ぎて、一部破れたものもありますが、美味しく作れました。表面はカリッと、皮の中はモチモチで美味しかったです。ニンニクがたっぷりと入っていたので、台所にすごい匂いが広がりました。ビールが飲みたくなるね～。
