こんばんは。
以前に福井県に油揚げ定食を食べに行ったことがありますが、その時の油揚げと同じような、“ざぶとんのような”油揚げが、いつものスーパーに売られていました。パッケージを見ると、メーカーは違いますが、福井県の会社でした。
ちょっとお値段が張りますが、（・・・と言っても３５０円くらい）食べてみることにしました。
フライパンで両面こんがりと焼いて、大根おろし、ネギ、お醤油をかけていただきました。
表面はカリッカリ！中はフワフワの油揚げ、まさにアノ油揚げでした。箸で切るのが大変でしたが、美味しかった～。お腹いっぱいになりました。お豆腐は食べ応えがあるのに、ヘルシーでいいですね。
ご飯は最近は６分づきのお米を炊いているので、かなり茶色いですね。よく噛んで食べれば、消化も問題ないし、何よりもお腹の調子がいいです。
